Lichen Traiteur
Artisan du mariage goûtu & éco-responsable
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Histoire
Lichen Traiteur est né d’une histoire d’amitié et de gastronomie.
Damien, passionné par les saveurs du Monde, a finalement posé ses valises à Bordeaux où il ouvre deux univers gastronomiques, Graines de Sauvage et le Lichen, qui nous régale par sa cuisine toute l’année.
Antoine le rejoint il y a deux ans pour l’accompagner dans cette aventure, après 15 années passées en Argentine d’où il ramène avec lui de nombreuses saveurs.
Nous avons choisi Lichen pour notre mariage car ils étaient les seuls à proposer des choses vraiment originales, des associations merveilleuses, avec des produits locaux et bio. On aimait venir manger dans leur restaurant et on avait envie que nos 190 invités en profitent aussi ! ( . . . ) Merci à Damien et à son équipe.
Damien et Antoine ont transformé nos attentes en régal des papilles et des yeux. Ils nous ont accompagné et conseillé aux plus près de nos besoins. Encore merci pour leur générosité, leur gentillesse et leur écoute.
Nos prestations
Le vin d’honneur
Après votre cérémonie, profitez d’un moment convivial avec vos invités les boissons de votre choix et nos amuses-bouches.
Ateliers de chefs
Donnez une nouvelle dimension à votre vin d’honneur avec des ateliers de chefs réalisés sous les yeux de vos convives
Boissons
Nous proposons notre sélection d’eaux aromatisées, cafés et thés de spécialité, ainsi que les conseils de notre caviste.
Dîner
Choisissez votre menu sur mesure
Cuisson au feu réalisée devant vos invités ou recettes au
choix avec service à table
Pour les enfants
Les buns de notre maître boulanger et leur garniture que nous définirons ensemble, feront frétiller les papilles des plus petits .
Fromages & desserts
Sélection de fromages du terroir et desserts sur mesure de notre maître pâtissier: gâteaux, pièce-montée et mignardise.
Le brunch
Nous proposons un brunch présenté sur un grand buffet, accompagné de boissons chaudes, de jus de fruits frais, de pâtisseries, ainsi que de salades bowls composées et de nos Buns Lichen.
Notre brunch est un mélange de saveurs sucrées salées, de textures, de températures et de goûts.
