Mariage
–
Restaurant
–
Traiteur
–
Cocktails
Le lichen est l’histoire d’amour entre une algue et un champignon. Ensemble, ils s’allient pour donner naissance à un organisme à la fois extrêmement sophistiqué et robuste, capable de vivre jusqu’à 3000 ans.
Le lichen a aussi une capacité étonnante : il peut se nourrir des métaux lourds présents dans l’air, notamment des pesticides et des pollutions atmosphériques. Il est ainsi un allié précieux dans notre quotidien et constitue un excellent indicateur d’un air pur et de qualité.
À l’image du lichen, nous avons voulu créer un traiteur où la nature est mise à l’honneur, ainsi que ses bienfaits dans nos villes et dans notre quotidien.
C’est pourquoi nous avons sélectionné de petits producteurs régionaux (à l’exception de quelques produits qui ne poussent pas ici, mais que nous aimons trop pour nous en passer), tous engagés dans une démarche respectueuse de l’environnement.
Chez nous, vous pouvez déguster des produits de saison, issus de la région et d’une grande fraîcheur.