• 🗒 Menu de la semaine
  • 🛍 A emporter
  • 🙏Nos valeurs
  • đŸ„ł Lichen Traiteur
  • 🗞 Le Blog
Menu de la semaine
À emporter
RĂ©servation
Logo Lichen Bordeaux

📍 30 rue du Palais Gallien, 33000 BORDEAUX
⏰ Du lun. au ven. de 12h à 14h

📞 Tel.: 09 88 01 38 88
💌 Mail : bonjour@lichenbordeaux.com

Suivez-nous sur :

  • Suivre
  • Suivre
  • Suivre

©2021 Lichen – Fait maison et avec amour ♄ – Politique de confidentialitĂ©

Ils sont beaux nos lĂ©gumes, ils sont beaux ! To Ils sont beaux nos lĂ©gumes, ils sont beaux ! Tout droit venus de la Halle Bio d’Aquitaine ou du Potager des Chartrons, nous les sĂ©lectionnons locaux (-50 km de Bordeaux), de saison et Ă©videmment toujours frais
 À cuire sur notre barbecue ou en salades multicolores, nous mettons un point d’honneur Ă  mettre les lĂ©gumes au centre de vos assiettes durant nos Ă©vĂ©nements ! @hallebiodaquitaine @lepotagerdeschartrons #legumes #lĂ©gumes #legume #lĂ©gume #vegetables #vegetable #veggies #veggies #nature #merenature #bio #ab #agriculturebiologique #agriculturebio #local #desaison #barbecue #barbecues #lichen #lichenartisansdumariage #lichentraiteur #traiteur #traiteurmariage #traiteurevenementiel #traiteurbordeaux #caterer #catering #cateringservice #weddingcatering #mariage #mariages
On vous prĂ©sente la team ♡ Steren, recrue du L On vous prĂ©sente la team ♡ Steren, recrue du Lichen depuis 2021 ! Elle entame avec nous cet Ă©tĂ© sa deuxiĂšme saison « mariages ». PassionnĂ©e par l’alimentation et les bons repas, elle consacre son temps Ă  la naturopathie, la cuisine vitaminĂ©e et les Ă©vĂ©nements traiteurs pour satisfaire vos attentes et Ă©gayer vos papilles ! Crédit photo: @sarahmiramon.photographe #lichen #lichenartisansdumariage #lichentraiteur #traiteur #traiteurevenementiel #traiteurbordeaux #caterer #catering #cateringservice #weddingcatering #mariage #mariages #wedding #weddings #madeinbordeaux #bordeaux #igersfood #barbecue #barbecues #barbecued #fire #barman #bartender #cocktails #wine #beer #vin
02.07.2022 Cyril et ClĂ©ment ♡ Photographe : 02.07.2022 Cyril et ClĂ©ment ♡ Photographe : Sarah Miramon @sarahmiramon.photographe Wedding Planner : Les Histoires Naturelles @leshistoiresnaturelles aidĂ©e par Duodem @duodem et Les InsĂ©parables @les_insĂ©parables_mariage Fleuriste : Lebci @lebci.artisane_florale Costume ClĂ©ment : l'ApiĂ©ceur @lapieceur Costume Cyril : Blandin & Delloye @blandindelloye Musique : JMH production @artisanchansonnier @djmoon2321 Wedding Cake : OcĂ©ane's French Cakes @frenchcakes.ie Lieu : Domaine de la Bergerie @domaine.bergerie.33 Tente et plancher : Chapiteau en pĂ©rigord @chapiteauxenperigord Second Shooter : Steven Bassilieaux @bassilieaux_photo #lucie&vincent #lichen #lichenartisansdumariage #lichentraiteur #traiteur #traiteurmariage #traiteurevenementiel #traiteurbordeaux #caterer #catering #cateringservice #weddingcatering #mariage #mariages #wedding #weddings #madeinbordeaux #bordeaux #igersfood #barbecue #barbecues #barbecued #fire #canapes #canapesbuffet #canapescatering
Nous sommes trĂšs fiers d’avoir Ă©tĂ© dĂ©signĂ©s Nous sommes trĂšs fiers d’avoir Ă©tĂ© dĂ©signĂ©s comme l’une des meilleures entreprises de mariage en France par les couples ! Nous remportons le Wedding Award 2023 de Mariages.net đŸ’« C’est grĂące Ă  vous que nous continuons cette aventure toujours plus folle ✹ MERCI 💚 Et bravo Ă  notre Ă©quipe qui se donne Ă  100% pour chaque mariage ! đŸ’ȘđŸŒ @mariagesnet #award #weddingaward #mariagenet #prize #prix #mariage #prixdumeilleurtraiteur #traiteur #traiteurs #caterer #caterers #catering #fiertĂ© #proudteam
Notre spĂ©cialitĂ© ? La cuisson au feu ! Et cett Notre spĂ©cialitĂ© ? La cuisson au feu ! Et cette derniĂšre se fait en direct, sous vos yeux đŸ”„ Nous privilĂ©gions l'utilisation de charbon de bois (production durable) pour Ă©viter les hautes flammes mais notre allumage s'effectue au bois (sans produit toxique) et nous agrĂ©mentons notre cuisson de copeaux de bois noble comme le hĂȘtre ou le chĂȘne. Notre technique est le mouillage de ces copeaux avant de les dĂ©poser sur les braises, pour une diffusion des essences tout en douceur. Concernant les viandes, nous nous adaptons Ă  vos demandes : nous privilĂ©gions la “colita de cuadril” ou tende de tranche, cuisson lente, rosĂ©e Ă  coeur, tranchĂ©e finement et accompagnĂ©e de notre Chimichurri Casero. Une deuxiĂšme viande comme le filet mignon, la volaille, marinĂ©e et toutes les recettes qui seront vous ressembler ( andouillette, boudin, chistorrak
) Pour notre viande de bƓuf, nous pouvons effectuer une salaison de 24h au sel fumĂ©, ou bien une marinade au ShĂŽyu KĂŽji pour une viande parfumĂ©e, tendre et savoureuse. Mais nous pouvons Ă©galement cuire des lĂ©gumes : aubergines et courgettes marinĂ©es, tomates cƓur de bƓuf snackĂ©es au pesto, piments, ou encore poivrons accompagnĂ©s d’Ɠufs pochĂ©s.. Ou encore des fromages 
 Nous mettons tout en Ɠuvre pour un menu qui VOUS ressemble, rĂ©alisĂ© sur mesure Ă  vos cĂŽtĂ©s. #lichen #lichenartisansdumariage #lichentraiteur #traiteur #traiteurmariage #traiteurevenementiel #traiteurbordeaux #caterer #catering #cateringservice #weddingcatering #mariage #mariages #wedding #weddings #madeinbordeaux #bordeaux #igersfood #barbecue #barbecues #barbecued #fire
Toute l’équipe de Lichen vous remercie pour cet Toute l’équipe de Lichen vous remercie pour cette annĂ©e passĂ©e ensemble et surtout, nous avons hĂątes de vivre encore des choses incroyables Ă  vos cĂŽtĂ©s en 2023 ! âœšđŸ’„â˜„ïžđŸŒˆ #bonneannĂ©e #happynewyear #2023 #nouvelleannĂ©e #bonneannĂ©e2023